Ugens pose uge 29

16. juli 2012
  ·   Nyhed   ·  Skrevet af Alexander

Denne uges blanding af grønt byder på de sædvanlige lækre kartofler fra Birkemosegård. Sorten er Marabel. Kog dem forsigtigt i et kvarter. Så bevarer de deres gode faste “voksede” konsistens. Eller råsteg dem i smør i tre kvarter. Især de små er gode. Og drys så friske urter over (fx løvstikke eller persille).  For første gang i år får vi fenikel og endvidere gulerødder og glaskål. I den lettere ende kommer der cerbiatta – også kaldt hjortetakssalat - samt sugarsnaps, en slags sukkerærter. De skal højst vendes på en hed pande med olie.

Derudover er bærsæsonen på et højdepunkt. Vi får stadig jordbær – selvom det nok er nogle af de sidste. Men andre bær er nu på banen. Så i løssalg er der både stikkelbær og solbær.

Ugens pose:

1 stk Cerbiatta Salat, Svanholm (øko), løssalgspris: 14 kr / stk

0.2 kg Sugarsnaps, Svanholm (øko), løssalgspris: 97 kr / kg

0.5 kg Jordbær, Bakkegården (øko), løssalgspris: 18 kr / bk

1 kg Kartofler (Marabel), Birkemosegård (bio), løssalgspris: 11 kr / kg

1 bundt Gulerødder, Kiselgården (bio), løssalgspris: 16 kr / bundt

1 stk Fennikel, Birkemosegård (bio), løssalgspris: 11 kr / stk 1 stk

Glaskål, Kiselgården (bio), løssalgspris: 13 kr / stk

Løssalg (nogle afdelinger):

Stikkelsbær, Bellingehus (øko), 44 kr / kg

11 kr / bdt Solbær, Ny-Søgård (øko), 22 kr / bakke

Squash, Kiselgården (bio), 7 kr / stk

Løg m. top, Birkemosegård (bio),

 

Bestillinger:

Nørrebro 52 / 8

Amager 0

Vesterbro 42 / 3

Nordvest 22 / 3

Vanløse 13 / 7

Frederiksberg 21 / 4

Østerbro 36 / 14

IndreBy 0

YdreNørrebro 27 / 3

Gentofte 19 / 1

Total 232 / 43

 

Bente Ben-Hamadou kommenterede
Kl. 06:59 d. 16. juli 2012

Det ser lækkert ud, men er der ingen æg i denne uge? mvh Bente

Alexander Lee kommenterede
Kl. 17:11 d. 19. juli 2012

Hej Bente,

Jo det var. Jeg glemte at skrive æg og brød på.
Har været på ferie i Jylland, så jeg ser først din bemærkning nu.

Mvh. Alexander

Skriv et svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

*

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>