Lam til nytårsbordet

8. december 2017
  ·   Nyt fra indkøbsgruppen   ·  Skrevet af Mogens Bisgaard

Så har du endnu engang mulighed for at bestille lam fra Havervadgård ved Højer. Lammene er økologiske, og har tilbragt det meste af deres liv i marsken, hvor de har græsset saltholdige urter – og fået en meget delikat smag.

Lammene leveres som hele eller halve lam (det er altså ikke muligt at bestille en kølle eller en bov). De skal bestilles senest torsdag den 14. december, de bliver leveret og skal afhentes fra Det lille Grønttorv ugen efter – altså torsdag den 21. december – i åbningstiden 12-18.

Et helt lam koster 105 kr / kg mens et halvt lam koster 110 kr / kg. Lammene er udskåret i kølle, bov, ryg, hals, slag, ribben og skanke. Et halvt lam vejer mellem 10 og 12 kg (og et helt lam dobbelt så meget).

Du betaler 500 kr forud ved bestilling af et halvt lam og 1000 kr forud ved bestilling af et helt lam. Resten plus fragt (som bliver billigere, jo flere, der bestiller), betaler du ved afhenning.

Bestil lammet i Det lille Grønttorvs webshop torsdag den 14. deember.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *