Terra Madre Nordic Event

KBHFF har modtaget en invitation fra Slow Food Youth Network om at deltage i Terra Madre Nordic Event. Slow Food Youth Network er en international organisation hvor medlemmerne gennem deres personlige valg og holdninger til mad, skaber forandringer i produktion og forbrug. Et initiativ der på mange måder ligner vores eget i KBHFF.

Terra Madre Nordic er et event, der løber af stabelen den 28-29. april 2018 i den grå Kødby

80 udstillere, 20 smags workshops, 20 konferencer og dertil et større antal Slow Food Aktivister fra hele Norden.

Markedspladsen vil sætte fokus på 3 områder: Slow Fish, Slow Cheese og Regionale markeder.

Programmet kan læses her: http://www.tmn18.com/program/

Det koster 50 kr. at deltage. Det er gratis for udstillere. Kommunikationsgruppen stiller med en deltager som udstiller og vi søger endnu en ung deltager, der kan være med til at præsentere KBHFF i dette Event. Skriv til kommunikationsgruppen hvis du er interesseret: info@kbhff.dk

Du kan læse mere om Slow Food Youth Network her: http://www.slowfoodyouthnetwork.org/

Du kan læse mere Terra Madre Nordic her: http://www.tmn18.com/


KBHFF have received an invitation from Slow Food Youth Network to participate in the Terra Madre Nordic Event. Slow Food Youth Network is an international organization, where members through their personal choices and attitudes to food, generates changes in production and consumption. Much like we do in KBHFF.

Terra Madre Nordic is an event from 28th to 29th April 2018 in the Meatpackting District.

80 producers, 20 taste workshops, 20 conferences and Slow Food Youth Network Activists from all the Nordic countries.

The marketplace will focus on: Slow Fish, slow cheese and a regional marketplace. The programme is here: http://www.tmn18.com/program/

Tickets cost 50 kr. but is free for participants. The communication group will send a member and we are looking for yet another particiant who would like to represent KBHFF in this Event.

You can read more about Slow Food Youth Network here: http://www.slowfoodyouthnetwork.org/

You can read more about Terra Madre Nordic here: http://www.tmn18.com/

KBHFFs nye initiativ – Støtteposen

Så er tiden kommet til at introducere KBHFFs nyeste initiativ – Støtteposen.

Du vil fra i dag af have mulighed for at vælge Støttepose (grøntsager) når du bestiller din grøntsags- og/eller frugtpose inde på www.kbhff.dk. Første afhentningsdag vil være den 07.03.2018.

Støtteposen er Grøntsagsposen – men er til de medlemmer, som ikke tager vagter i Fødevarefællesskabet.

Posen er tiltænkt de medlemmer, som f.eks. ikke kan finde tid i hverdagen til frivillig vagter/arbejdsgrupper, men stadig gerne vil nyde de gode grøntsager som KBHFF har at byde på. Indholdet i en Støttepose og en Grøntsagspose vil altid være det præcis samme – og løssalgspriserne ændres ikke lige meget hvilken pose man køber.

Det er også muligt at skifte mellem Grøntsagsposen og Støtteposen hvis man nu ikke regelmæssigt tager vagter – du vælger blot den pose, som passer til din givne situation.

Posen kan købes til den nette sum á 125 kr. og vil være tilgængelig for alle medlemmer.

Det betyder også, at nye medlemmer frit kan melde sig ind i KBHFF uden at skulle tilknyttes et hold eller en arbejdsgruppe. Så hvis du kender nogen, som har været tilbageholdende for at melde sig ind grundet manglende tid, så skal du endelig hive fat i dem, og fortælle dem den gode nyhed!

Hvis du vil læse mere om dette tiltag, kan du se et tidligere opslag her.

Har du lyst til at prøve kræfter med KBHFFs spændende bestyrelsesarbejde?

Har du lyst til at forny KBHFF på strategisk plan og få erfaring med bestyrelsesarbejde? Så skal du melde dig som suppleant til bestyrelsen!

Vi leder, på grund af barsel og frafald i bestyrelsen, efter nye entusiastiske kræfter der gerne vil træde ind i bestyrelsen som suppleanter. Gerne hurtigst muligt.

Du kan læse mere om arbejdet her.

Lige nu arbejder vi med mange spændende sager som hænger sammen med den nye forretningsplan som blev præsenteret ved sidste generalforsamling.

Det er en rigtig god lejlighed til at se om bestyrelsesarbejdet er noget for dig, da det drejer sig om en kortere periode, nemlig indtil den næste generalforsamling, der skal afholdes til april/maj. Der kan du selvfølgelig stille op til bestyrelsen, hvis du bliver lige så glad for det som vi tror og håber!

Vi holder møde en gang om måneden, som vi kombinerer med en hyggelig fællesspisning.

Vi vil gerne holde et infomøde for interesserede mandag den 22. januar kl 17, et centralt sted i København. Du er også meget velkommen til at skrive til bestyrelse@kbhff.dk med spørgsmål og/eller tilmelding til infomødet. Meld dig gerne til senest torsdag d. 18 januar.

Se beslutningerne fra generalforsamlingen

Fødevarefæller på tværs af lokalafdelinger og arbejdsgrupper havde i søndags d. 26. november 2017 indfundet sig på KPH-Projects til KBHFFs ekstraordinære generalforsamling. Baggrunden for generalforsamlingen var en række forslag til udviklingen af KBHFF, som en arbejdsgruppe har arbejdet hårdt på siden sidste generalforsamling tilbage i foråret.

Det blev blandt andet besluttet at afsætte 300.000 kr. til udvikling af et nyt IT-system, at åbne op for støttemedlemskaber, hvor man kan købe poser til en højere pris uden at skulle arbejde frivilligt, samt at nedsætte en arbejdsgruppe til at kigge nærmere på muligheden for flere ansættelser i KBHFF.

Læs referatet her

Læs meget mere om de enkelte forslag, og de diskussioner som medfulgte, i referatet fra generalforsamlingen her.

Indsigelser eller kommentarer til referatet kan sendes til bestyrelsen på bestyrelse@kbhff.dk senest mandag d. 18. december 2017. Bestyrelsen tager derefter endeligt stilling til referatet og godkender med de eventuelle kommentarer, der er kommet.

Læs mere på wikien her om baggrunden for den ekstraordinære generalforsamling, og her om arbejdsgruppen for den nye forretningsplan.

Tusind tak til alle fremmødte. Og ikke mindst tak til forretningsplangruppen for deres store stykke arbejde!

// KBHFFs bestyrelse

Ny vej for KBHFF? Ekstraordinær generalforsamling 26/11 – opdatering

Se dagsorden og forslag til forretningsplan her på siden.

En gruppe medlemmer har arbejdet intensivt på at udvikle en ny forretningsplan for KBHFF. Find den her på siden. Planen indeholder nye tanker og initiativer, som skal vende skuden og sikre, at KBHFF også i fremtiden er et aktivt fællesskab med sikker drift og attraktive tilbud.

Alle medlemmer er derfor inviteret til ekstraordinær generalforsamling. Her skal vi sammen diskutere KBHFFs fremtid og tage stilling til forslagene optegnet i forretningsplanen.

Forretningsplanen og dagsorden findes på wikisiden for dagsorden og kan ses på nedenstående link:

KBHFF 2.0 – Forslag til ny forretningsplan

Denne danner grundlag for dagsorden for den ekstraordinære generalforsamling, som findes i nedenstående link:

Dagsorden for ekstraordinær general forsamling den 26. november 2017

Tid og sted
Søndag d. 26. november kl. 11.00 – 17.00
KPH-Projects, Enghavevej 80-82, 3. sal (indgang i gården)

Generalforsamlingen foregår under “alle bringer en ret” vilkår, dvs. vi håber at have et sjov frokostbord bestående af de forskellige retter, som deltagerne medbringer. Der vil også være brug for lidt hjælp med oprydning efter forsamlingen.

Du kan tilmelde dig generalforsamlingen her:
http://kbhff.wikispaces.com/Ekstraordin%C3%A6r+generalforsamling+26.+november+2017

 

Vi ses d. 26. november!
Kristina, Julie, Sarah, Magnus, Alexander, Roland og Martin

Frivillige søges til avlermødet

Årets avlermøde er lige rundt om hjørnet – nemlig torsdag den 9. november. Vil du være med til at få aftenen til at spille? Så tag en tjans og meld dig som frivillig på dagen!

Sammen skal vi skabe en god oplevelse for både avlere og medlemmer

Avlermødet er altid et af højdepunkterne på året. Det er en unik mulighed for at møde fødevarefællesskabets avlere, dele erfaringer med andre fødevarefæller og ikke mindst nyde en lækker festmiddag bestående af årstidens friske råvarer – selvfølgelig fra vores egne avlere.

Men for at skabe en god oplevelse, samt behagelige rammer for både vores avlere og medlemmer, er frivillige kræfter uundværlige. Avlermødet er båret af frivillige kræfter og det er kun i fællesskab, at vi igen i år kan få aftenen til at spille.

Til at hjælpe på selve dagen er der blandt andet brug for hjælp til at kokkere, brygge litervis af kaffe, svinge økologiske dråber over bardisken, og sidst, men ikke mindst, rydde af og rydde op efter alle herlighederne.

Sådan melder du dig som frivillig til avlermødet

Du melder dig som frivillig ved at skrive dig på listen over de forskellige tjanser her: http://kbhff.wikispaces.com/Avlerm%C3%B8de+2017

Husk også at tilmelde dig avlermødet ved at udfylde formularen her, så vi har en ide om, hvor mange vi bliver (mht. mad osv.): http://eepurl.com/c5BL6P

Praktiske informationer

Avlermødet afholdes torsdag d. 9. november kl. 16.45 – 21.00 på Den Økologiske Produktionsskole, Husumgade 44, 2200 København N.

Du kan læse mere om hvad avlermødet går ud på og se årets program i nyheden på hjemmesiden her: http://kbhff.dk/2017/10/er-du-klar-til-kbhffs-avlermoede-2017/

Dagsordenen for dagen vil blive offentliggjort en uge før mødet.

Det er gratis at deltage i avlermødet og maden bliver doneret af fødevarefællesskabets avlere. Der vil være en bar, hvor det er muligt at købe økologisk øl og sodavand. Men du må også gerne selv medbringe drikkevarer.

Hvis der er nogle spørgsmål, så skriv endelig til info@kbhff.dk.

Vi glæder os meget til at se jer d. 9. november!

Skrevet af planlægningsgruppen for årets avlermøde

Er du klar til KBHFFs AVLERMØDE 2017?

Det er blevet efterår, og det betyder, at fødevarefællesskabets årlige avlermøde er lige om hjørnet. Fødevarefæller på tværs af afdelinger er i disse dage gået i planlægningsmode. Detaljerne skal på plads, så vi endnu engang kan fejre fællesskabet og diskutere vores fællesskabs fremtid sammen med vores allesammens avlere.

Fødevarefællesskabet inviterer dig til avlermøde torsdag den 9. november 2017 kl. 16.45 – 21.00. Avlermødet er for alle medlemmer af KBHFF, nye som garvede. Her kan du møde fødevarefællesskabets avlere ansigt til ansigt. Og traditionen tro slutter vi dagen af med fællesspisning, økologiske øl i baren og fantastisk mad lavet af årstidens friske råvarer.

Tilmelding

Sæt derfor allerede nu kryds i din kalender og tilmeld dig ved at udfylde formularen her.

Giv også meget gerne en hånd med på selve dagen med f.eks. at lave mad, stille borde op eller stå i baren. Du skriver dig op på en tjans på wikien her.

Lokaliteten for avlermødet er endnu ikke helt på plads, men der bliver arbejdet på højtryk for at finde det rette sted, og det vil blive meldt ud snarest!

Kom allerede nu i den rette stemning og se (eller gense) videoen fra sidste års hyggelige avlermøde her:

Mød avlerne på tæt hold

Avlermødet handler om at styrke fællesskabet og den nære kontakt mellem fødevarefællesskabets medlemmer og avlere.

Det betyder, at du har mulighed for en snak med f.eks. Jesper fra Birkemosegaard og Carsten fra Grønholdtgaard. Jesper dyrker kartofler, grønkål, rødbeder og bokchoi. Fra Carsten får vi fx blomkål, broccoli og timian. Carsten er lidt nichepræget og dyrker også de lidt anderledes ting. Du kan også møde Sjak fra Vidarslund. Vidarslund er en socialøkonomisk virksomhed, der hovedsageligt leverer agurk, chili, tomater, aubergine og salater. Fra Svanholm Gods kan du møde Mar van Der List. Fra Svanholm modtager vi bla. gulerødder, grønne bønner, hestebønner, og deres sidste nye tiltag er poser med blandede krydderurter i mindre portioner. Annesofie fra Naustok sørger for honning og æbler. Anders fra KysØko leverer ribs, stikkelsbær, solbær, blommer og æbler. Verner fra Bellingehus er leverandør i æblemost, blommesaft, kvæder og kvædesaft.

Årets program

Programmet for årets avlermøde ser ud som følgende (med forbehold for ændringer):

16:45 – 18:15: Velkomst, kage og fællesmøde med status fra KBHFFs arbejdsgrupper og præsentation af KBHFFs avlere
18:15 – 18:30: Pause
18:30 – 19:30: Medlemsworkshop faciliteret af distributionsgruppen (sideløbende med indkøbsgruppens sæsonplanlægning med avlerne)
19:30 – 21:00: Fællesspisning og middag med avlerne, live musik og økologisk øl i baren
21:00 – 22:00: Oprydning

Avlermødet er ikke kun en mulighed for at møde fødevarefællesskabets avlere. Kom også, hvis du vil høre om, hvordan det går i KBHFF, hvilke igangværende projekter, der arbejdes på, og hvad vores fælles udfordringer er i øjeblikket.

Efter det indledende fællesmøde er der medlemsworkshop med fokus på kommunikationen i KBHFF. Formålet med workshoppen er at mødes og udveksle erfaringer på tværs af KBHFFs mange lokalafdelinger, arbejdsgrupper, teams og laug. Hvem vil du som medlem gerne have mere kommunikation fra – og hvordan? Hvordan kommunikerer vi KBHFFs essens til nye medlemmer? Hvordan kommunikeres afbud til vagter? Og hvordan kommunikerer vi bedst, når ledige vagter skal besættes? Det er nogle er de spørgsmål vi vil diskutere.

Så kom glad den 9. november. Vi glæder os til at se dig!

Læs også stemningsreportagen fra sidste års vellykkede avlermøde her:

Når avlere og fødevarefæller sammen fejrer fællesskabet

Skrevet af Vibeke, Mia og Louise (kommunikationsgruppen)

Kom til høstfest på Birkemosegaard

Lørdag d. 7. oktober inviterer Jesper og Kung fra Birkemosegaard alle medlemmer af KBHFF til høstfest på deres gård på Sjællands Odde. Kom med, hvis du vil opleve hvor vores grøntsager kommer fra, lære mere om biodynamik og økologi, og ikke mindst tilbringe en dag under åben himmel, som sluttes af med en skøn festmiddag.

Traditionen tro byder dagen først på praktisk arbejde i marken, hvor vi bl.a. skal sætte de hvidløg i jorden, som vi til næste år kan nyde i vores poser. Derudover vil Jesper give en rundvisning på gården og en introduktion til biodynamisk jordbrug.

Spisning på Birkemosegaard efter en af årets lugeture

Bytteaftalen med Birkemosegaard

Hver sommer hjælper en masse fødevarefæller til på Birkemosegaards marker. Kung og Jesper inviterer derfor til høstfest for at sige tak for hjælpen, og for at afslutte årets sæson på festlig maner. Lugeturerne er del af en deleøkonomisk bytteaftale, som KBHFF har indgået med Birkemosegaard. Aftalen går ud på at Birkemosegaard året rundt kører grønt ud til tre af KBHFFs lokalafdelinger, mens KBHFF til gengæld stiller med lugere hver anden lørdag henover sommeren.

Lugeturerne er en unik mulighed for at få jord under neglene og arbejde sammen med en af fødevarefællesskabets dygtige, lokale avlere – i hyggeligt samvær med andre fødevarefæller. Se bare i videoen her:

Program

Her er programmet for dagen:

08.30 Afgang fra København
10.00 Ankomst, forfriskning & intro til biodynamik
10.45 Arbejde i marken
13.00 Frokost
14.00 Arbejde i marken
18.00 Festmiddag
22:00 Hjemkomst

Praktisk info

Vi mødes ved fælleslageret på Enghavevej 80, kl. 08.30 og kører i samlet flok afsted. Vi lejer en stor bus og regner med at være hjemme igen senest kl 22.00. Hvis nogen vil hjem før, kan det arrangeres internt. Hele arrangementet er gratis, og alle er meget velkomne til at tage en ven eller to under armen. Jo flere vi er, jo bedre. Kung og Jesper donerer råvarerne til festmåltidet.

Tilmelding

Du tilmelder dig ved at skrive dig på listen på wikien her. Hvis du er i tvivl om, hvordan du tilmelder dig på wikien, kan du læse denne guide eller sende en mail til info@kbhff.dk. Du behøver ikke at have deltaget på en lugetur før, for at deltage i høstfesten. Alle er velkomne.

Tilmeld dig også gerne begivenheden på Facebook (men husk at det kun er tilmelding på wikien, som gælder).

De bedste hilsner
Birkemosegaard og arrangementsgruppen

Skrevet af Louise (kommunikationsgruppen)

Ny betalingsprocedure for MobilePay

Fra i morgen, onsdag d. 16. august, skal alle MobilePay-betalinger i KBHFF foregå ved at scanne QR-koder. Den nye betalingsprocedure skal gøre det nemmere og hurtigere at betale for løssalg, poser osv. når man står nede i afdelingen. Samtidig giver det bogholderen et langt bedre overblik over, hvad der bliver solgt i KBHFF.

Det er distributionsgruppen og bestyrelsen, som i de sidste par måneder har arbejdet intensivt på, at få den nye betalingsprocedure sat i værk. Det er selvfølgelig stadig muligt at betale med kontanter.

Fra telefonnummer til QR-koder

Det har siden maj i år været muligt at betale med MobilePay i hele KBHFF. Indtil nu har betalingen foregået ved, at man overførte beløbet til et bestemt telefonnummer. Fra og med i morgen skal man dog ikke længere betale ved at indtaste et telefonnummer, men ved at scanne en QR-kode.

Alle afdelinger modtager et skilt med otte forskellige QR-koder. Én for løssalg, én for indmeldelsesgebyr, én for stofpose osv. Når man betaler ved at scanne en QR-kode, skrives automatisk den korrekte besked i beskedfeltet. På den måde kan bogholderen nemmere holde regnskab og registrere præcis, hvad der bliver solgt ude i afdelingerne.

Her er et eksempel på skilt med de otte QR-koder

Sådan betaler man med QR-kode i MobilePay

Åben MobilePay-appen. Klik på “Betal”. Klik på knappen “Scan QR-kode”. Scan den relevante QR-kode fra butikkens MobilePay-skilt. Indtast det korrekte beløb og tryk næste. Swipe for at godkende. Vis kvitteringen.

På wikien ligger en udførlig How to-guide med billeder, som du kan se her.

På informationssiden her, kan du også læse om hvordan man gør, hvis man f.eks. skal betale for flere forskellige varer på én gang. F.eks. en grøntsagspose hos kassevagten og noget løssalg hos løssalgsvagten.

Distributionsgruppen og bestyrelsen har også lavet denne fine introduktionsvideo, som på under et minut viser, hvordan betalingen kan foregå:

Ny kasseprocedure

Udover at man skal betale med MobilePay på en ny måde, skal kassevagterne også registrere salget og gøre kassen op på en ny måde. Før MobilePay var det kun muligt at betale med ét betalingsmiddel i KBHFF’s butikker, nemlig kontanter. Da det nu er muligt at betale både kontant og med MobilePay, er der kommet ekstra knapper til kassevagterne i medlemssystemet, samt et nyt “kontantregnskab”, der erstatter kassemesterkladderne.

Læs meget mere om den nye kasseprocedure på wikien her.

Er der opklarende spørgsmål til den nye betalingsprocedure, kan man som altid kontakte fælleskoordinatoren onsdag mellem kl. 9 – 15 på telefon 71 79 79 17. Eller sende en mail til info@kbhff.dk.

Skrevet af Louise (kommunikationsgruppen)