Deltager(e) til workshop i forskningsprojekt søges

KBHFF er involveret i COMPASS forskningsprojektet sammen med Københavns Universitet og flere andre partnere. I projektet afholdes der hver 6. måned såkaldte solution labs, hvor man mødes, diskuterer forskellige spørgsmål i sammenhæng med foreningslivet og frivilligt arbejde, og på den måde leverer input til forskerne.

Næste solution lab er lørdag d. 17-11 i Århus, og vi leder efter 1-2 medlemmer der har lyst til at tage med. Det plejer at være hyggelige dage hvor man snakker med interessante mennesker og kan udveksle erfaringer.

Workshoppen foregår fra 10:15-17:30, og man skal være med i hele perioden. Hvis man har lyst, kan man også blive til aftensmad efter afslutningen. Togbillet refunderes.

Læs mere her: https://compass.ku.dk/solution-labs/4.-solution-lab/

Hvis du er interesseret i at deltage og sikker på at du kan være med hele dagen, skriv til bestyrelse@kbhff.dk indtil mandag d. 12-11.

Grønkålstartar og meget andet

Husk at du hver uge kan få gode opskrifter tilpasset indholdet i ugens pose og en masse viden om de forskellige grøntsager der dukker op i din pose.

BAGT RONDINIGRÆSKAR M. PURLØGSSMØR

Denne uge er det Ene Tea Christoffersen der fortæller dig hvordan du laver rugbrødsmad med grønkålstartar, bager dit rondinigræskar eller laver svampesauce til din pasta.

Du finder “Opskrifter & Oplsyning” under menu punktet Opskrifter i hoved menuen – Opskrifter

Ugens Opskrifter & Oplysning

 

Æbler og pærer i permahaven

Så er der atter mulighed for at plukke frugt i permahaven Gulereer ved Hedehusene. Lige nu er der mange æbler, blandt andre Guldborg, Discovery, grønne flaskeæbler og to andre slags flotte røde (én syrlig, én sød), samt en del pærer (Clara Friis og Conference).
KBHFF’s medlemmer er igen velkomne til at komme og plukke. Skriv til info@permahaven.dk, hvis du synes det lyder lækkert og hyggeligt med en selvpluk-dag.
Prisen er cirka ti kr. per pose æbler.

Man kan læse om haven på facebook (Permahaven Gulereer), og på hjemmesiden permahaven.dk

Vi har også plads til ny medlemmer, både almindelige medlemmer og støttemedlemmer, hvis nogen får lyst til selv at få jord under neglene eller bare til at komme ofte og nyde havens frirum.

Hjælp til hjemmesiden

Hvis du har bare en lille smule forstand på WordPress kan Fødevarefællesskabet godt bruge din hjælp.
Der et par hastende småopgaver der skal løses – men på sigt vil der også være et behov for, at du lægger dine timer i at hjælpe med hjemmesiden.
Giv lyd til kommunikationsgruppen på: kommunikation@kbhff.dk

Læs sommerens nyhedsbrev

Læs om fejringen af KBHFF’s 10 års fødselsdag til grøntsagsfestivalen MULD, MAGI og MAD, der løber af staben på søndag d. 26. august i forbindelse med Copenhagen Cooking and Food festival. Tilmeld dig sæsonens sidste lugeture og den traditionsrige høstfest på Birkemosegård d. 6. oktober. Og bliv klogere på opskriftssamarbejdet med de studerende fra Metropol.

Nyhedsbrevet kan læses her:

Københavns Fødevarefællesskabs nyhedsbrev – sommer 2018

Nyhedsbrevet er fælles for hele fødevarefællesskabet og bliver lavet af frivillige fra kommunikationsgruppen. Det sendes ud fire gange om året – én for hver årstid. Hvis nyhedsbrevet ikke er landet i din indbakke, kan du tilmelde dig nyhedsbrevet her.

Vil du være med til at udvikle og udarbejde vores nyhedsbrev? Vi er altid åbne overfor nye medlemmer i kommunikationsgruppen! Skriv til os på kommunikation@kbhff.dk, hvis du vil med til næste møde.

 

 

Selvpluk i permahave

Permanhaven Gulereer ved Hedehusene bugner af alverdens bær og frugt for tiden. Der er så meget, at de ikke selv kan nå at plukke det hele. Der er masser af brombær, ribs og mirabeller. Derfor vil de gerne invitere medlemmer af KBHFF til at komme og plukke og købe frugt og bær til billige penge – det koster kun cirka 10 kroner pr. bakke.

Hvis du synes det lyder lækkkert og hyggeligt med en selvpluk-dag kan du skrive til info@permahaven.dk og så vil de forsøge at koordinerer tidspunkt, transport og andet.

Du kan læse mere om permahaven her.

Fejring af foreninger Østerbro

KBHFF deltog i år i Østerbro Weekend i Fælledparken – Forfatteren: Inger Abildgård
Østerbro har et rigt og broget foreningsliv, og det blev fejret efter alle kunstens regler i Fælledparken i weekenden 9. og 10.juni med swingende musik, simremad, flamencodans, politikertaler og meget mere.

Hele 29 foreninger havde i år tilmeldt sig arrangementet Østerbro weekend, som Østerbro Lokaludvalg står bag. Blandt dem også KBHFF, der optrådte med en stand, hvorfra vi uddelte brochurer, opskrifter og masser af informationer om vores herlige fødevarefællesskab.

Mange hundrede mennesker besøgte de hvide telte, hvor foreningerne holdt til. KBHFF var nabo til Miljøpunkt Østerbro, som bl.a. udstillede en udstoppet ulv og levende Øbro-høns. Miljøet var også på dagsordenen hos flere af de optrædende lokalpolitikere, som lovede, at miljø og klima kommer til at fylde meget ved efterårets budgetforhandlinger på Københavns Rådhus.

Foto: Dorthe Bendtsen og Inger Abildgård

Få inspiration til et bæredygtigt liv

Kom på ugekursus på BRANDBJERG HØJSKOLE, hvor du får inspiration til at leve et bæredygtigt liv med større tilfredshed og livsglæde.

Kurset varer fra mandag d. 30. juli – søndag d. 5. august 2018, uge 31, 2018

Du får en stribe redskaber til at skabe dig en livsform med langt større livskvalitet. Mere fritid og sundere livsrammer med bæredygtige fødevarer, bolig, energi, tøj, transport. Et liv med mere fællesskab, lavere leveomkostninger og gældfrihed. Mere selvbestemmelse og livsudfoldelse, hvor du selv skaber dit liv og måske dit eget job.

Mød erfarne og engagerede undervisere, der har brugt år på at undersøge de mange muligheder for at leve langt mere bæredygtigt og med større livskvalitet.

Lær bl.a. om gældfrihed, affaldsfrihed, off grid-huse, permakultur, økosamfund, fællesskaber, at skabe sit eget job, deleøkonomi, cirkulær økonomi og klimavenlige fødevarer.

Bliv forkælet i en uge af Brandbjergs kreative grønne køkken, og nyd de smukke rammer omgivet af park og urørt naturskov.

Meld dig til og få en stærk oplevelse.

Læs programmet og se mere her: https://www.brandbjerg.dk/ugekursus/baeredygtigt-liv-perspektiv/

Asparges er slut og jordbær i løssalg

Vi kan desværre ikke få flere asparges da det er for varmt og der er for meget ukrudt i marken. Hvis i har bestilt en aspargespose til 6-6 eller 13-6 får i pengene tilbage i butikken.

Der er mange lækre jordbær i løssalg. Det er formentlig stadig ikke nok så alle kan få dem i løssalg, men vi håber snart at kunne få flere og at kunne starte frugtposen.

/Indkøbsgruppen