Seneste pose: Posen uge 17

I denne uge er der 100 gram spiselig Chrysantemum i posen, det er en ny vare og det ville være dejligt at få nogle tilbagemeldinger, da det kunne være noget vi kan bestille mere af i fremtiden.
Både salat, agurk og chrysantemum er fra Vidarslund, der hører til under Marjatta, der er en socialøkonomisk virksomhed. Vidarslund er et gartneri og denne uges varer kommer fra drivhus.

Sjak fra Vidarslund skriver følgende om Chrysantemum:
den trækker, smagsmæssigt, lidt i retning af Salturt/havspinat/lammeøre + havperle ((er mine egne oversættelser fra NL-hvor nævnte er ret populært og spises som et delikat superfood, pga. dens høje indhold af vitaminer, mineraler og jod, lige netop på dette tidspunkt af året!)) hvor den også er beslægtet med!

Tip: Planten bruges lige som spinat og salat(skal måske super kort blancheres?) Når den bruges som stuvet/blancheret spinat er det meget lækkert at serverer den med frisk revet muskatnød, smørsovs og hård kogt æg smager rigtigt godt til + evt. nye kartofler!

Løssalg

Ekstra poser

Amager 25 / 3
Sydhavnen 6 / 3
Vesterbro 25 / 3
Frederiksberg 16 / 3
Vanløse 11 / 3
Østerbro 29 / 1
Nørrebro 21 / 5
KP Nørrebro 2 / 0
Nordvest 26 / 5
I alt 161 / 26

Indhold

Med forbehold for ændringer!
0,2 kg Østershatte, Beyond Coffee (øko), løssalgspris: 119 kr / kg
1 stk Salat, Vidarslund (øko/bio), løssalgspris: 20 kr / stk
1 stk Agurk, Vidarslund (øko/bio), løssalgspris: 15 kr / stk
0,1 kg Spiselig Chrysantemum , Vidarslund (øko/bio), løssalgspris: 52 kr / kg
1 kg Kartofler, belana, Birkemosegaard (øko/bio), løssalgspris: 12 kr / kg
1 stk Grønkål, Birkemosegaard (øko/bio), løssalgspris: 18 kr / stk
0,6 kg Jordskokker, Birkemosegaard (øko/bio), løssalgspris: 27 kr / kg