Seneste pose: Posen uge 25

Denne uge har vi fået fat i en masse biodynamiske lækkerier; vi kan glæde os til at slå os løs i køkkenet med fennikel fra Birkemosegaard, og der er masser af friskt til sommersalaterne og madpakken. Der er også et godt læs dejlige tomater med fra gartneriet Vidarslund, som fx kan laves til en spicy tomat-salsa, praktisk tomat-sause der kan gemmes til senere, eller som jeg ville foretrække dem; blandet op med et godt skud hvidløg og olivenolie, så de kan nydes som topping på et par lækre bruschettaer.

Løssalgsauberginerne og pak choi’en kan i finde inspiration til i opskrifterne fra henholdsvis uge 21 og 22.

Og glæd jer til frugtposen i næste uge. Vi skruer nemlig op for indholdet, så I får 2 bk med 400 gr jordbær i frugtposen – så husk at bestille de skønne bær.

 

 

 

Løssalg

Pak choi, Svanholm (Øko), løssalgspris: 18 kr / stk
Glaskål, Svanholm (Øko), løssalgspris: 17 kr / stk
Jordbær, Ventegodtgaard (Øko), løssalgspris: 18 kr / bk/250g
Aubergine, Vidarslund (Øko/bio), løssalgspris: 47 kr / kg
Chili, Vidarslund (Øko/bio), løssalgspris: 6 kr / stk
Nye kartofler, Anna belle, Birkemosegaard (Øko/bio), løssalgspris: 21 kr / kg

Ekstra poser

Grøntposen
Amager 30 / 5
Sydhavnen 15 / 5
Valby / 0
Vesterbro 29 / 6
Frederiksberg 20 / 5
Vanløse 17 / 3
Østerbro 25 / 5
Nørrebro 25 / 10
Ydre Nørrebro / 0
Nordvest 32 / 3
I alt 193 / 42

Frugtposen
Amager 19 / 0
Sydhavnen 9 / 2
Valby / 0
Vesterbro 12 / 0
Frederiksberg 10 / 2
Vanløse 9 / 3
Østerbro 10 / 0
Nørrebro 7 / 0
Ydre Nørrebro / 0
Nordvest 19 / 4
I alt 95 / 11

Indhold

Grøntposen:
0,9 kg Nye kartofler, Anna belle, Birkemosegaard (Øko/bio), løssalgspris: 21 kr / kg
1 bdt Bundtløg, Birkemosegaard (Øko/bio), løssalgspris: 17 kr / bdt
1 stk Fennikel , Birkemosegaard (Øko/bio), løssalgspris: 14 kr / stk
1 kg Agurk, Vidarslund (Øko/bio), løssalgspris: 16 kr / kg
0,45 kg Tomater, Vidarslund (Øko/bio), løssalgspris: 43 kr / kg
1 stk Rød egeblad salat, Svanholm (Øko), løssalgspris: 18 kr / stk

Frugtposen:
3 bk/250g. Jordbær, Ventegodtgaard (Øko), løssalgspris: 18 kr / bk/250g.

Med forbehold for ændringer.