I denne uge får vi de meget fine og delikate æggeblommekartofler. Bloggeren forsøgte forgæves at finde en kartoffel-abc, for at blive lidt klogere på sorten og dens anvendelsesmuligheder. Dog faldt hun over den muntre kartoffel på kartoflens hjemmeside. Så hvis du vil give den hele armen med kartoflerne, skulle du måske lige lære kartoffelskrællersangen.
Kartoffelskrællersang
Tekst: Holger Buchhave. Komponist: Ukendt
1.
Så længe, som kartofler
overho’det har en skræl
må der andre til at skrælle dem,
for de kan jo ikke sel’.
Vi sad ved samme spand
med fingrene i vand;
vi skrælled’ hele dagen,
og vi var kun otte mand.
2.
Og når der skal beregnes
lidt rigeligt til mands,
Kan vi gerne vedta’, at det er
En nederdrægtig tjans.
Vi sad ved samme…
3.
Imens éns kammerater
kan gå og tælle den,
bli’r der jaget ganske rædsomt
med de stakkels skrællemænd.
Vi sad ved samme…
4.
Man dypper og man skræller
i sindsforstyrret takt,
og sine “gulerødder” fÃ¥r
man ganske ødelagt.
Vi sad ved samme…
5.
Nej, vi vil råbe hurra,
og det skal ske med smæld
når Edison har fundet på
kartofler uden skæl.
Vi sad ved samme…
Nå nok om kartoflen. Der er som bekendt stadig problemer med at hive de lækre grøntsager op af jorden. Frosten gør bare arbejdet på markederne lidt mindre forudsigelig, derfor tages der forbehold for ændringer. Vi håber på at kunne fylde posen med:
1 stk. Selleri, Kiselgården,bio
1 kg. gulerødder, Kiselgården, bio
500 g Zitauerløg, Kiselgården, bio
500 g rødløg, Kiselgården, bio
400 g grønkål, Kiselgården, bio
1 stk kålrabi, øko, DK
1 kg. jordskokker. øko, DK
1 bundt persille bredbladet
1 kg. kartofler, æggeblomme, øko, DK
Skulle der være grøntsager, der ikke når frem til butikken sørger vi selvfølgelig for at erstatte det med andet godt.
I løssalgsafdelingen får vi dansk timian til 11 kr./bundt og italiens skarpeste sæsonfrugt fennikel til 11 kr./stk. Så er der også smækre artiskokker til 13 kr./stk.
I dag er vi 282 medlemmer og der er bestilt 89 poser + 11 ekstra.
I denne uge får vi de meget fine og delikate æggeblommekartofler. Bloggeren forsøgte at finde en kartoffel-abc, for at blive lidt klogere på sorten og dens anvendelsesmuligheder. Men forgæves. Dog faldt hun over den muntre kartoffel på kartoflens hjemmeside. Så hvis du vil give den hele armen med kartoflerne, skulle du måske lige lære kartoffelskrællersangen.
Kartoffelskrællersang
Tekst: Holger Buchhave. Komponist: Ukendt
1. Så længe, som kartofler
overho’det har en skræl
må der andre til at skrælle dem,
for de kan jo ikke sel’.
Vi sad ved samme spand
med fingrene i vand;
vi skrælled’ hele dagen,
og vi var kun otte mand.
2. Og når der skal beregnes
lidt rigeligt til mands,
Kan vi gerne vedta’, at det er
En nederdrægtig tjans.
Vi sad ved samme…
3. Imens éns kammerater
kan gå og tælle den,
bli’r der jaget ganske rædsomt med de stakkels skrællemænd.
Vi sad ved samme…
4. Man dypper og man skræller i sindsforstyrret takt,
og sine “gulerødder” fÃ¥r
man ganske ødelagt.
Vi sad ved samme…
5. Nej, vi vil råbe hurra, og det skal ske med smæld når Edison har fundet på kartofler uden skæl. Vi sad ved samme…
Nå nok om kartoflen. Der er som bekendt stadig problemer med at hive de lækre grøntsager op af jorden. Frosten gør bare, at arbejdet på markederne er lidt mindre forudsigelig, derfor tager vi forbehold for ændringer. Vi håber på at kunne fylde posen med:
1 stk. Selleri, Kiselgården,bio
1 kg. gulerødder, Kiselgården, bio
500 g Zitauerløg, Kiselgården, bio
500 g rødløg, Kiselgården, bio
400 g grønkål, Kiselgården, bio
1 stk kålrabi, øko, DK
1 kg. jordskokker. øko, DK
1 bundt persille bredbladet
1 kg. kartofler, æggeblomme, øko, DK
Skulle der være grøntsager, der ikke når frem til butikken, sørger vi selvfølgelig for at kompensere med andet godt.
I løssalgsafdelingen får vi dansk timian til 11 kr./bundt og italiens skarpeste sæsonfrugt fennikel til 11 kr./stk. Så er der også smækre artiskokker til 13 kr./stk.
I dag er vi 282 medlemmer og der er bestilt 89 poser + 11 ekstra.
