Sommeren lakker mod enden (selv vi er nogen der stadig hÃ¥ber pÃ¥ en “indian summer”), men det betyder jo heldigvis ikke at udvalget grøntsagerne bliver kedeligere – tværtimod. I denne uge har KiselgÃ¥rden friske majs klar, sÃ¥ dem har vi bestilt en masse af – 4 kolber i hver pose. KiselgÃ¥rden har ogsÃ¥ fÃ¥et broccoli, men de er ikke alle sammen helt høstklare, sÃ¥ vi har nøjedes med at bestille lidt til løssalg. (Der kommer sandsynligvis broccoli i posen i næste uge) Der er ogsÃ¥ tomater i løssalg, sÃ¥ tag et par mønter med udover 100kr-sedlen.

Mvh. Troels // Indkøbsgruppen

Indhold i posen:
1 kg æbler, sort:’Discovery’, biodynamiske fra Verner
1 kg kartofler, sort:’Ditta’, biodynamiske fra KiselgÃ¥rden
700 g porrer, biodynamiske fra Kiselgården
4 stk Majs, biodynamiske fra Kiselgården
1 stk Hokkaido, biodynamiske fra Kiselgården
1 stk Grønkål biodynamiske fra Kiselgården

SÃ¥ skyder vi frugtsæsonen i gang med bÃ¥de blommer og æbler i næste uges pose! Der er ekstra blommer til løssalg samt tomater, som denne uge kun findes i løssalg. Vores venner pÃ¥ KiselgÃ¥rden venter med at høste broccoli og majs til de er helt perfekte sÃ¥ det kommer meget snart – forhÃ¥bentlig i næste uge.

Mvh. Troels fra indkøbsgruppen

1 kg blommer, sort:’Opal’, biodynamiske fra Verner
1 kg æbler, sort:’Discovery’ økologiske fra Assers Mølle
1 kg kartofler, sort:’Ditta’, biodynamisk fra KiselgÃ¥rden
3 stk porrer, biodynamisk fra Kiselgården
300g bønner, biodynamisk fra Kiselgården
1 kg rødløg, biodynamisk fra Kiselgården
1 kg gulerødder, biodynamisk fra Kiselgården

I butikken denne onsdag vil der være salg af billetter til

KBHFF Fællesspisning torsdag d.10 juni kl. 17

Det bliver en aften med dejlig mad og foredrag om chili-plantens pleje.

Programmet er som følger:

17-18: Foredrag om dyrkelse og anvendelse af Chili i din vindueskam, med Inger fra Nielsen & Nielsen
18-19: Præsentation af Dagens Ret/ Spicy Spisning
19.30: Kaffe/te og Spice Surprise

Billetter sælges i Kafax onsdag d. 2.juni.

Der sælges 50 billetter efter først til mølle princippet, så skynd dig at køb en billet

Pris:Voksne: 40 kr
Børn over 5 år: 20 kr
Børn under 5 år: gratis

Husk også at medbringe kontanter til køb og bestilling af Øko-Chili planter (max. 50 kr pr. person.)

Og, nÃ¥ ja – sÃ¥ er der selvfølgelig også indholdet af ugens pose:

• Kartofler fra BirkemosegÃ¥rden, biodynamiske, 1,5 kg
• Gulerødder fra KiselgÃ¥rden, biodynamiske, 1 kg
• Krydderurt fra KiselgÃ¥rden, biodynamiske, 1 potte
• Salat fra Solhjulet, økologiske, 1 stk
• Spinat fra Solhjulet, økologiske, 1 pose
• Radiser fra Solhjulet, økologiske, 1 bundt
• Porrer fra Solhjulet, økologiske, 1 kg
• Tomater (cocktail) fra Solhjulet, økologiske, 0,5 kg

I denne uge er der hentet 150 poser hjem, heraf 117 til bestilling og 33 til løssalg.

Vi glæder os til at se jer nede i butikken!

I denne uge får vi:

• Gulerødder fra KiselgÃ¥rden, biodynamiske, 1,5 kg
• Zittauerløg fra KiselgÃ¥rden, biodynamiske, ½ kg
• Rødbeder fra KiselgÃ¥rden, biodynamiske, 1 kg
• Porrer fra KiselgÃ¥rden, biodynamiske, ½ kg
• Dild (eller purløg) fra KiselgÃ¥rden, biodynamisk, 1 bundt. (Hvis vi er heldige nÃ¥r purløget pÃ¥ markerne omkring Uggerløse, hvor KiselgÃ¥rden ligger, at titte op inden onsdag, ellers er der dild til folket!)
• Selleri fra KiselgÃ¥rden, biodynamisk, 1 stk
• Kartofler fra Birkemosegaard, biodynamiske, 1 kg
• Peberrod, DK, 130 g
• Runde skalotteløg, runde, DK, ½ kg

Og de eksotiske håndkøb er i denne uge:

• Sølvbeder, øko fra Italien, 13 kr/stk
• BlomkÃ¥l, øko fra Frankrig, 13 kr/stik
• Citroner, øko fra Italien, 9 kr/500g
• Kiwi, øko fra Italien, 11kr/500g

Skal vi vælge mellem pisk eller gulerod er vi nok mest til sidstnævnte, som har mange fantastiske kvaliteter!

Gulerodskage og gulerodsrokost har en særlig plads i de flestes hjerter, men kender alle gulerodsblomsten?

De er nemme og lave (skær først ‘riller’ i hele roden, og skær den dernæst i skiver) og flotte at se pÃ¥ og kan bruges i alt fra supper til salater eller som pynt i en forfriskende sommerdrik.

når man har øvet sig lidt kan man jo avancere..

God fornøjelse med de orange og go påske!

Til alle jer, der længes efter de smukke rødbeder: Nu er de er her! Butiksgruppen har samlet en skøn forening af herligheder til ugens pose. Glæd jer ogsÃ¥ til peberroden, der gør sig rigtig godt med rødbederne og/eller æblerne. Lav for eksempel en mos med resten af timianen fra sidste uge og spis den til en god svineskank eller med en linseret – sÃ¥dan lidt vinter-chutney-agtigt. Mmm…

Posens indhold er:

1/2 kg madæbler, Belle de Boskoop, Solhjulet, bio

1 hvidkål, Birkemosegård, bio

1 kg gulerødder, Birkemosegård, bio

1 kg rødbeder, Birkemosegård, bio

750 g jordskokker, Birkemosegård, bio

4 porrer, Birkemosegård, bio

1 kg pastinak

125 g peberrod, Sulhjulet, bio

+ overraskelser

Alt i poserne er dansk og økologisk, men i løssalgsbutikken kan der være grønsager eller frugt fra varmere himmelstrøg. I denne uge er det eksotiske tilbud mango fra Brasilien.

Vi er 274 medlemmer, hvoraf 99 har bestilt grøntsager i denne uge. Der vil som altid være en god håndfuld ekstra poser til de hurtige.

Så har Mette, vores allesammens rekordindehaver på 5000 m fællesskab, afgivet ugens bestilling, og det lader til, at bloggen vist skal ud at ride på en bølge af asiatisk stirfry onsdag aften. Det ser jo fremragende ud!

Kosmiske gulerødder

Indhold:
1 kg Kartofler, Sava, Kiselgården, bio
1 kg Gulerødder, Kiselgården, bio
½ kg Porrer, Kiselgården, bio
0,75 kg Rødløg, Kiselgården, bio
1 stk Glaskål, DK, Solhjulet, øko
1 stk Savoykål, DK, Solhjulet, øko
1 pose Koriander, DK, Solhjulet, øko
1 pk Østershatte, DK, Solhjulet, øko

Der er også bestilt 20 wokposer med økologisk: Ingefær, chili og citrongræs fra Uganda, og poserne kan købes i løssalg til 12 kr. /pose.

Som så ofte før er det vores gode venner på Kiselgården og hos Solhjulet, der har stået for at give afgrøderne al den kærlighed (og god næring), som kræves.

Hvis du skulle være i tvivl om, hvorfor KiselgÃ¥rdens gulerødder er sÃ¥ markant bedre end andre gulerødder, kan du enten spørge familiens kanin eller lytte til p1-udsendelsen ‘Kosmiske gulerødder‘. Her medvirker Lis og Ejgil Rasmussen fra KiselgÃ¥rden nemlig, og det i sagens natur betydeligt bedre end konventionel radio!

Afgivne bestillinger er i øvrigt 98 (plus 7 i løssalg til de hurtige). Antal medlemmer 227.

Som noget nyt kan du downloade ugens opskrifter og tips her.