Velkommen til amager.
Nu er ugens pose sammensat og bestilt hos vores landmænd. Amager har ikke fået løssalg endnu, men det kommer med flere medlemmer. Der er derimod lidt ekstra godt til løssalget på Nørrebro

Ugens pose

250 g Aronia, Assersmølle, øko
1 kg Æbler, Assersmølle, øko
500 g Porre, Birkemosegård, bio
500 g Løg, Birkemosegård,bio
1 kg Kartofler, Sava, Birkemosegård, bio
1 kg Gulerødder, Kiselgården, bio Snack majs, Kiselgården, bio
1 bdt purløg, Kiselgården, bio
1 bdt Lange rødbeder, Kiselgården, bio Fennikel, Kiselgården, bio
1 stk. Fennikel

Løssalg Nørrebro

Brombær, Assers mølle, øko til 27 kr/bk
Hindbær, Assers mølle, øko til 27 kr/bk
Hvidkål, Birkemosegård, bio til 14 kr/stk.
Pastinak, Birkemosegård, bio til 20 kr/kg
Blomkål Grønne/hvide, Kiselgården, bio til 32 kr/kg
Krydderurt, Kiselgården, bio til 12 kr/stk.

Der er i denne uge bestilt:

Nørrebro 250 poser
Amager 25 poser

I denne uge er der ramsløg i ugens pose. Ramsløg er en blanding af purløg og hvidløg, og de vokser i stor stil rundt omkring i de danske løvskove, nærmest som ukrudt! Restauranterne har dog for længst fået øjnene op for denne velsmagene gevækst, og i denne uge er det fødevarefællesskabets tur til at nyde godt af denne temmelig hypede vildtvoksende grøntsag.

Posen indeholder i denne uge følgende lækre grønsager:

• Gulerødder fra KiselgÃ¥rden, 1kg biodynamiske
• Purløg fra KiselgÃ¥rden, 1 bundt biodynamiske
• Kartofler fra Birkemosegaard, 1kg biodynamiske
• Rabarber, danske, 1 bundt økologiske
• Asparges, danske, 200 gram økologiske
• Grøn peber, danske, ca. 200 gram økologiske
• Friske hvidløg, danske, 1 bundt økologiske
• Ramsløg fra skoven intet mindre, 100 gram

Der er i denne uge bestilt ialt 130 poser hjem, med 105 bestillinger og 25 til løssalg.

Ellers ses vi på onsdag

Hermed en smule forsinket kommer en liste med indholdet af ugens pose! I denne uge har vi modtaget 114 bestillinger og med 26 extra for ialt 140 poser som er hentet hjem.

• Gulerødder fra KiselgÃ¥rden, biodynamisk, 1kg
• Purløg fra KiselgÃ¥rden, biodynamisk, bundt
• Kartofler fra Birkemosegaard, biodynamisk, 1kg
• Rabarber, danske, økologisk, 1 bundt
• Radisser, danske, økologisk, 1 bundt
• Agurker (krumme!), danske, økologisk, 1kg
• Porre, danske, økologisk, 1 bundt
• Ramsløg fra danske skove, 70 gram

Vi er blevet tilbudt en god sending slemme slemme agurker der har valgt at blive krumme og ad denne grund ikke vurderes til at være lige sÃ¥ meget værd som de lige! Derfor fÃ¥r du i denne pose et helt kilo du kan spise dig igennem alt imens du læser EU’s standardbeskrivelse for agurker igennem. Og sÃ¥ er der selvfølgelig Ã¥rets første rabarber og ramsløg fra skoven.. uuhmm

Vi ses på onsdag!

I denne uge får vi:

• Gulerødder fra KiselgÃ¥rden, biodynamiske, 1,5 kg
• Zittauerløg fra KiselgÃ¥rden, biodynamiske, ½ kg
• Rødbeder fra KiselgÃ¥rden, biodynamiske, 1 kg
• Porrer fra KiselgÃ¥rden, biodynamiske, ½ kg
• Dild (eller purløg) fra KiselgÃ¥rden, biodynamisk, 1 bundt. (Hvis vi er heldige nÃ¥r purløget pÃ¥ markerne omkring Uggerløse, hvor KiselgÃ¥rden ligger, at titte op inden onsdag, ellers er der dild til folket!)
• Selleri fra KiselgÃ¥rden, biodynamisk, 1 stk
• Kartofler fra Birkemosegaard, biodynamiske, 1 kg
• Peberrod, DK, 130 g
• Runde skalotteløg, runde, DK, ½ kg

Og de eksotiske håndkøb er i denne uge:

• Sølvbeder, øko fra Italien, 13 kr/stk
• BlomkÃ¥l, øko fra Frankrig, 13 kr/stik
• Citroner, øko fra Italien, 9 kr/500g
• Kiwi, øko fra Italien, 11kr/500g

Skal vi vælge mellem pisk eller gulerod er vi nok mest til sidstnævnte, som har mange fantastiske kvaliteter!

Gulerodskage og gulerodsrokost har en særlig plads i de flestes hjerter, men kender alle gulerodsblomsten?

De er nemme og lave (skær først ‘riller’ i hele roden, og skær den dernæst i skiver) og flotte at se pÃ¥ og kan bruges i alt fra supper til salater eller som pynt i en forfriskende sommerdrik.

når man har øvet sig lidt kan man jo avancere..

God fornøjelse med de orange og go påske!