Posen uge 5 – 2017

Så kommer en klassisk vinterpose med masser af grønt.

Prøv rosenkål i cremesuppe eller i flødesovs med pasta.

Hvidkål er næsten en af de mest fleksible kålsorter i køkkenet. Den kan spises i indisk curry med kokosmælk, klassisk vintersuppe med kartofler, gulrødder og selleri, eller stegt i smør med pasta.

Og viste du at sort ræddike har et højt indhold af Vitamin C og kan bruges til at lave hostesaft? – Skær toppen af og udhul ræddike indefra, derefter bland ræddike med sukker eller honning, kom tilbage i den udhullede frugt, lav et lille hul i bunden, sæt på et glas og vent i 5-10 timer. Se for eksempel her:

http://www.healthyfoodteam.com/homemade-syrup-with-honey-and-black-radish-for-nonreproductive-cough-and-bronchitis/

Løssalg

Porrer, Birkemosegaard (bio), løssalgspris: 25 kr / kg

Ugens poser / Ekstra poser

Grøntposen
Amager 39 / 1
Sydhavnen 9 / 1
Valby / 0
Vesterbro 29 / 6
Frederiksberg 16 / 4
Vanløse 21 / 4
Østerbro 30 / 5
Nørrebro 41 / 9
Ydre Nørrebro 19 / 1
Nordvest 23 / 7
I alt 227 / 38

Frugtposen
Amager 11 / 0
Sydhavnen 4 / 0
Valby / 0
Vesterbro 2 / 0
Frederiksberg 6 / 0
Vanløse 7 / 0
Østerbro 11 / 0
Nørrebro 9 / 2
Ydre Nørrebro 3 / 0
Nordvest 5 / 0
I alt 58 / 2

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Indhold

Grøntposen
1,2 kg Æbler, Dronning Louise, Bellingehus (øko), løssalgspris: 14 kr / kg
1 stk Rosenkål, stok, Grønholtgaard (øko), løssalgspris: 11 kr / stk
1 stk Selleri, Grønholtgaard (øko), løssalgspris: 10 kr / stk
1 stk Hvidkål, Grønholtgaard (øko), løssalgspris: 14 kr / stk
1 kg Løg, Birkemosegaard (bio), løssalgspris: 14 kr / kg
1 kg Ditta kartofler, Birkemosegaard (bio), løssalgspris: 13 kr / kg
1 kg Lange rødbeder, Birkemosegaard (bio), løssalgspris: 13 kr / kg
0,4 kg Sort ræddike, Birkemosegaard (bio), løssalgspris: 25 kr / kg

Frugtposen
1,2 kg Æbler, Holsteiner Cox, Kysøko (Øko), løssalgspris: 22 kr / kg
1,1 kg Æbler, Elise, Kysøko (Øko), løssalgspris: 22 kr / kg