Posen uge 42 – 2017

Denne uge får du en dejlig farvrig pose! Der er lækre blade af sort palmekål, gule kartofler, brune champignons, røde, modne tomater, røde, friske kidneybønner, grøn salat og, til sidst, mere eller mindre hvide løg.

Lidt om friske kidneybønner: De skal koges ca. 30 minutter inden de anvendes. De tilberedte bønner smager nøddeagtige og let sødlige og har en blød, cremet tekstur. De kan bruges i supper og gryderetter, men egner sig også fint i en salat – og de er især et godt match til tomat – eller bare vendt med olivenolie som et tilbehør til et stykke stegt fisk eller kød.
Kidneybønner indeholder masser af fibre og mineraler som kalium, zink, selen og kobber – og så er de rige på B-vitaminer.

I frugtposen få du Ingrid Marie og Holsteiner Cox æbler fra Naustok og kvæder fra Bellingehus (der er også nogle få i løssalg for dem der er hurtige). Kvæder koges og kan kombineres med nogle saltretter som kylling, andekød eller grønsagsretter eller med noget sødt som æbler ved at lave en kvædemos eller en karamelliseret kvædetærte.

I løssalg har vi desuden forskellige farver og stærkhedsgrader af chilli, rosmarin og hvidløg.

Velbekomme!

Sif og Marga

Løssalg

Chilli mix, stærk, Svanholm (øko), løssalgspris: 21 kr / 100 g
Rosmarin, Svanholm (øko), løssalgspris: 17 kr / bdt
Hvidløg, Naustok (øko), løssalgspris: 20 kr / pose
Kvæder, Bellingehus (bio), løssalgspris: 31 kr / kg

Ugens poser / Ekstra poser

Grøntposen
Amager 29 / 1
Sydhavnen 10 / 0
Valby / 0
Vesterbro 19 / 1
Frederiksberg 11 / 4
Vanløse 9 / 6
Østerbro 13 / 2
Nørrebro 33 / 7
Ydre Nørrebro 8 / 2
Nordvest 16 / 4
I alt 148 / 27

Frugtposen
Amager 18 / 0
Sydhavnen 4 / 1
Valby / 0
Vesterbro 9 / 0
Frederiksberg 5 / 0
Vanløse 5 / 2
Østerbro 9 / 3
Nørrebro 13 / 3
Ydre Nørrebro 5 / 0
Nordvest 6 / 2
I alt 74 / 11

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Indhold

Grøntposen:
1 bdt Sortkål, Birkemosegaard (bio), løssalgspris: 21 kr / bdt
0,5 kg Kartofler, Anna Bella, Birkemosegaard (bio), løssalgspris: 14 kr / kg
0,3 kg Champignon, brune, Tvedemose (øko), løssalgspris: 53 kr / kg
0,3 kg Tomater, modne, Bakkegården (øko), løssalgspris: 55 kr / kg
0,25 kg Kindneybønner, røde, Svanholm (øko), løssalgspris: 76 kr / kg
1 stk Salat, egeblad, Svanholm (øko), løssalgspris: 17 kr / stk
0,4 kg Løg, gule, Birkemosegaard (bio), løssalgspris: 14 kr / kg

Frugtposen:
1 kg Æbler, Ingrid Marie og Holsteiner Cox, Naustok (øko), løssalgspris: 22 kr / kg
0,9 kg Kvæder, Bellingehus (bio), løssalgspris: 31 kr / kg