Posen Uge 42

Næste uges pose er sprængfyldt med efterårets farver;

Grønkål i rød-lille nuancer – orange gulerødder – gulbrune champignoner – røde kartofler – grøn citron verbena !

Og til direkte servering i portionsstørrelser får vi små skønne artiskokker og spændende rondini græskar fra Svanholm. Prøv at rør lidt smør op med creme fraiche, citron, salt og peber – jeg tror det vil gå rigtig godt til både artiskok og græskar.

Og så er der den velduftende citron verbena, der udover vanlig krydderurte anvendelse, alene giver smag til en rigtig dejlig urte-te.

 

Fra løssalget kan i tilføje gule løg og porrer, perfekt til simre-suppe-tid, og så har vi hentet et par enkelte superlækre grønne frillice salater hjem.

Hvis du ikke nåede at få bestilt ugens frugtpose, er der også bestilt et ekstra læs gode kvæder hjem fra Bellingehus, de stammer fra det store nok 100 år gamle kvædetræ på Marienborg. De lidt syrlige frugter dufter fantastisk når de kommer indenfor, og kan bruges helt som almindelige æbler, dog bages længere og med mere sukker, hvis de bages, men også til gryderetter, marmelade og sylter er de gode. Eller tørret i ovnen og klar til at blive blandet i te – som måske de fleste danskere kender kvæderne.

 

Løssalg

Kvæder, Bellingehus (Øko/bio), løssalgspris: 28 kr / kg
Gule løg, Svanholm (Øko), løssalgspris: 22 kr / kg
Frillice grøn salat, Svanholm (Øko), løssalgspris: 18 kr / stk
Porrer, Birkemosegaard (Øko/bio), løssalgspris: 28 kr / kg

Ugens poser / Ekstra poser

Grøntposen Frugtposen
Amager 28 / 2 Amager 13 / 0
Sydhavnen 12 / 3 Sydhavnen 3 / 0
Valby / 0 Valby / 0
Vesterbro 20 / 5 Vesterbro 8 / 1
Frederiksberg 12 / 13 Frederiksberg 5 / 4
Vanløse 13 / 2 Vanløse 6 / 2
Østerbro 26 / 4 Østerbro 10 / 3
Nørrebro 22 / 8 Nørrebro 6 / 0
Ydre Nørrebro / 0 Ydre Nørrebro / 0
Nordvest 27 / 8 Nordvest 3 / 4
I alt 160 / 45 I alt 54 / 14

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Indhold

GRØNT:
0,25 kg Brune champignon, Tvedemose (Øko)
3 stk Artiskok, Svanholm (Øko)
0,3 kg Grønkål, Svanholm (Øko)
0,6 stk Gulerod, orange lang, Svanholm (Øko)
1 bdt Citron verbena, Svanholm (Øko)
2 stk Græskar, rondini, Svanholm (Øko)
0,8 kg Kartofler, røde Alouette, Birkemosegaard (Øko/bio)

FRUGT:
0,8 kg Pærer, Concorde, Bellingehus (Øko/bio)
1 kg Kvæder, Bellingehus (Øko/bio)