Posen uge 43 – 2017

Velkommen til nye som gamle fællesskabskammerater!
Nøj hvor har i været gode til at købe grønt- samt frugtposer til denne uge og det har været en fornøjelse at købe ind til jer alle sammen.

Vi har sørget for en rigtig bastant grøntpose, som samtidig er en ren fryd for øjet – hvis man altså er til alle de smukke farver den sene efterårsregnbue har at byde på.

I skal selvfølgelig heller ikke snydes for lidt (u)hyggelig Halloween stemning og vi har derfor skruet helt op for græskar denne uge i – næsten – alle dens afskygninger.
Til løssalg har vi sørget for både syltegræskar (som der følger en lille opskrift på) og Halloween græskar – så skynd jer ned i jeres lokalafdeling med børn, kærester og sorte katte under armen hvis i skal have fat i et flot et!

Syltede græskar med timian

Syltegræskar (så meget som der nu er plads til i dit sylteglas)
1 dl lagereddike
100 g sukker
Timian kviste

Start med at skrælle dit græskar, flæk det og skrab kernerne ud (husk at disse kan tilbederes og spises).
Skær herefter græskarret ud i tynde skiver.
Lav et opkog af eddike og sukker – det skal bare varmes igennem til sukkeret er opløst. Jeg har skrevet 1 dl eddike til 100 g sukker – altså 1:1 forhold. Til et normalt sylteglas på 2 liter vil du nok skulle bruge 3 dl eddike til 300 g sukker.
Husk at koge sylteglas af inden du ligger græskar og timian heri og herefter hælder eddike og sukker lagen over. Opbevares køligt.

Hvis nogle af vores søde medlemmer har andre interessante opskrifter eller idéer til syltede græskar så er i mere end velkomne til at byde ind med dem!

– Marga & Maria

Løssalg

Syltegræskar, Grøntholtgaard (øko), løssalgspris: 35 kr / stk
Halloween græskar, Grøntholtgaard (øko), løssalgspris: 28 kr / stk
Porrer, Birkemosegaard (bio), løssalgspris: 25 kr / kg
Grønkål, Birkemosegaard (bio), løssalgspris: 21 kr / pose à 400g

Ugens poser / Ekstra poser

Grøntposen
Amager 35 / 5
Sydhavnen 12 / 3
Valby 0 / 0
Vesterbro 23 / 2
Frederiksberg 17 / 3
Vanløse 17 / 3
Østerbro 42 / 3
Nørrebro 42 / 8
Ydre Nørrebro 8 / 2
Nordvest 24 / 6
I alt 220 / 35

Frugtposen
Amager 20 / 0
Sydhavnen 2 / 1
Valby 0 / 0
Vesterbro 8 / 0
Frederiksberg 6 / 0
Vanløse 8 / 2
Østerbro 13 / 3
Nørrebro 16 / 3
Ydre Nørrebro 5 / 0
Nordvest 14 / 2
I alt 92 / 11

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Indhold

Grøntposen:

1 stk Bladselleri, Birkemosegaard (bio), løssalgspris: 18 kr / stk
0,9 kg Bagekartofler, Anna Bella, Birkemosegaard (bio), løssalgspris: 14 kr / kg
1 stk Romanesco , Grøntholtgaard (øko), løssalgspris: 17 kr / stk
1 stk Rødkål, Grøntholtgaard (øko), løssalgspris: 14 kr / stk
1 stk Hokkaido, Grøntholtgaard (øko), løssalgspris: 11 kr / stk
1 bdt Timian, Grøntholtgaard (øko), løssalgspris: 14 kr / bdt
0,3 kg Tomater, Bakkegården (Øko), løssalgspris: 55 kr / kg

Frugtposen:

1 kg Æbler, Rød Aroma, Lærkehøj (øko), løssalgspris: 22 kr / kg
0,9 kg Kvæder, Bellingehus (Bio), løssalgspris: 31 kr / kg

Med forbehold for ændringer