--- English version below ---
Kære medlem
De sidste par uger er vi begyndt at få de første blommer, æbler og pærer fra Verner, som driver det biodynamiske jordbrug Belligehus. Smagen af det kommende efterår. Ligesom sidste måned er vores kalender fyldt med spændende arrangementer som du kan læse mere om her.
Går du selv med en god idé, eller er der noget særligt du gerne vil bidrage med i foreningen, så send en mail til fk@kbhff.dk, så hjælper vores frivilligkoordinator Jonathan dig godt i gang.
Lær at fermentere – workshop og fællesspisning
Som en del af Frederiksbergs Grønne Dage holder vores afdeling fermenterings workshop og fællesspisning d. 3. september i samarbejde med Ægte.
Læs mere om arrangementet og find din billet her
Kom til Klimafolkemøde i Nordvest
D. 5 oktober er du inviteret til en masse spændende oplæg og grønne aktiviteter til Klimafolkemøde i Nordvest. Her kan du bl.a. kan møde medlemmer af KBHFF nordvest afdeling og høre oplæg af Sophia Wathne, forsker og medlem af KBHFF arrangementet er efterfulgt af en fællesspisning kl. 18.
Du finder det spændende program her
Har du lyst til at repræsentere Københavns Fødevarefællesskab til International Citizens Day?
Lørdag d. 20. september fra kl. 10:00 - 15:00 fyldes Øksnehallen med internationale borgere, der er nysgerrige på alt fra bolig og job til kultur og foreningsliv. International Citizens Day er en varm velkomstdag med talks, messe, netværk og sjove aktiviteter – også for børn.
Arrangementet finder sted i Øksnehallen og vi søger medlemmer, der har lyst til at byde potentielle nye medlemmer velkommen til KBHFF. Det er muligt at tilmelde sig ét eller flere tidsrum eller hele dagen, hvis du har lyst.
Du skriver dig på deltagerlisten her
Food Sovereignty Camp – Reclaim the Land!
Kom med til Food Sovereignty Camp – Reclaim the Land! d. 6.-8. september, hvor vi samles til workshops, oplæg og fællesskab om retfærdige og bæredygtige fødevaresystemer. til arrangementet vil der bl.a. være oplæg fra Landless Workers’ Movement (MST) (Brazil), Peasants without Borders (Germany), Frie Bønder Levende Land (DK), Københavns fødevarefællesskab, Grønt Marked, Egedals Høst og Grønne Bønner.
Læs mere programmet og tilmelding her
Velkommen til den Agroøkologiske Ungdomskaravane!
Frie Bønder - Levende Land inviterer dig med på 5 dages roadtrip rundt omkring i landet, hvor vi vil besøge forskellige gårde, der dyrker grøntsager og planter, gårde der har dyrehold, og andre, som integrerer begge elementer sammen. Det kommer til at foregå i UGE 42 og er for alle der er mellem 15-40 år og nysgerrige på agroøkologisk landbrug i Danmark.
Læs mere om arrangementet og tilmelding her
Økologisk Høstmarked på Svanholm Gods
Søndag den 7. september 2025, kl. 10.00 - 17.00
Vores kære avlere på Svanholm Gods inviterer dig og dine venner og familie til at fejre høsten – en dag for hele familien, og hvor du kan tage lidt af Svanholms smag og stemning med hjem.
Kom med ud i marken, få en rundvisning på godset og hør om storkollektivet, besøg dyrene
og meget meget mere.
Læs mere på deres instagram eller facebook profil
Fra klædeskab til svampefarm
Vores svampeavler Bylandbruget Baggaarden vil gerne lette cykelturen til Hotel- & Restaurantskolen, hvor vi også har vores fælleslager. Det er hårdt, især i modvind, fordi de endnu ikke har el på ladcyklen - det vil vi gøre noget ved efter denne crowdfunding!
Derudover vil din støtte betyde, at de kan bygge et udekøkken, så vi kan lave langbordsmiddage mm, og skabe den åbne svampefarm som de drømmer om.
Støt Bylandbruget Baggården her
--- English version ---
Dear member
Over the past few weeks, we’ve started receiving the first plums, apples and pears from Verner, who runs the biodynamic farm Belligehus. A taste of the coming autumn. Just like last month, our calendar is filled with exciting events that you can read more about here.
If you have a good idea yourself, or if there’s something special you’d like to contribute to the association, send an email to fk@kbhff.dk, and our volunteer coordinator Jonathan will help you get started.
LEARN TO FERMENT – WORKSHOP AND COMMUNITY DINNER
As part of Frederiksberg’s Green Days, our department is hosting a fermentation workshop and community dinner on September th. 3 in collaboration with Ægte.
READ MORE ABOUT THE EVENT AND GET YOUR TICKET HERE
JOIN THE CLIMATE PEOPLE’S MEETING IN NORDVEST
On October th. 5 you are invited to a series of inspiring talks and green activities at the Climate People’s Meeting in Nordvest. Here you can, among other things, meet members of KBHFF Nordvest and hear a talk by Sophia Wathne, researcher and KBHFF member. The event is followed by a community dinner at 18:00.
YOU CAN FIND THE FULL PROGRAM HERE
WOULD YOU LIKE TO REPRESENT KØBENHAVNS FØDEVAREFÆLLESSKAB AT INTERNATIONAL CITIZENS DAY?
On Saturday, September th. 20, from 10:00–15:00, Øksnehallen will be filled with international residents curious about everything from housing and jobs to culture and community life. International Citizens Day is a warm welcome day with talks, a fair, networking, and fun activities – also for children.
The event takes place in Øksnehallen, and we are looking for members who would like to welcome potential new members to KBHFF. You can sign up for one or more time slots – or for the whole day if you like.
SIGN UP FOR THE PARTICIPANT LIST HERE
FOOD SOVEREIGNTY CAMP – RECLAIM THE LAND!
Join the Food Sovereignty Camp – Reclaim the Land! on September th. 6–8, where we gather for workshops, talks and community on just and sustainable food systems. The event will include talks from Landless Workers’ Movement (MST) (Brazil), Peasants without Borders (Germany), Frie Bønder Levende Land (DK), Københavns Fødevarefællesskab, Grønt Marked, Egedals Høst and Grønne Bønner.
READ MORE ABOUT THE PROGRAM AND REGISTRATION HERE
WELCOME TO THE AGROECOLOGICAL YOUTH CARAVAN!
Frie Bønder – Levende Land invites you to a 5-day road trip across the country, visiting different farms – some growing vegetables and plants, others raising animals, and some combining both. It will take place in WEEK 42 and is open to everyone aged 15–40 who is curious about agroecological farming in Denmark.
READ MORE ABOUT THE EVENT AND REGISTRATION HERE
ORGANIC HARVEST MARKET AT SVANHOLM GODS
Sunday, September th. 7, 2025, 10:00–17:00
Our dear growers at Svanholm Gods invite you, your friends and family to celebrate the harvest – a day for the whole family, where you can also bring home a taste and feel of Svanholm.
Join us in the fields, get a guided tour of the estate, learn about the collective, visit the animals – and much, much more.
Read more on their Instagram or Facebook profile
FROM CLOSET TO MUSHROOM FARM
Our mushroom grower Bylandbruget Baggården would like to ease the bike ride to Hotel- & Restaurantskolen, where we also have our common storage. It’s tough, especially against the wind, since the cargo bike doesn’t yet have electric support – we plan to change that with this crowdfunding!
In addition, your support will make it possible to build an outdoor kitchen, so we can host long-table dinners and more, and create the open mushroom farm they dream of.
SUPPORT BYLANDBRUGET BAGGÅRDEN HERE